Que mangent les vaches dans une ferme ? Le régime alimentaire des bovins

Le succès d'une ferme dépend de ce que vous lui donnez à manger, mais que mangent les vaches ? Bien que les options soient variées, une bonne alimentation est la clé de la santé et de la productivité. Nous examinerons ci-dessous le régime alimentaire des vaches et ce que les agriculteurs peuvent faire pour l'améliorer.

Que mangent les vaches dans une ferme ?

Les vaches mangent de l'herbe, des céréales et des restes de récoltes. Il s'agit d'aliments de base pour la ferme, disponibles tout au long de l'année. Mais les vaches ne se nourrissent pas que de cela. Des plantes comme légumineuses (luzerne, trèfle, luzerne) sont également des mets courants.

En l'absence de fourrage, le bétail a besoin d'une alimentation complémentaire et d'un apport régulier de minéraux. C'est ce que nous appelons les concentrés. Ils contiennent une grande quantité de nutriments, ce qui permet aux agriculteurs de réguler le régime alimentaire et de répondre aux besoins nutritionnels.

Une vache en bonne santé mange environ 25 à 50 livres par jour et se nourrit pendant environ 5 heures. Cela représente environ 2% de son poids. La quantité spécifique d'aliments dépend de divers facteurs, tels que l'âge, l'état de santé et le type d'alimentation.

Quelle est l'importance de ce que mange une vache ?

Les aliments que les vaches mangent ne font pas que les rassasier. Elles en ont besoin pour rester en vie, prendre du poids, se reproduire et produire du lait. Certains aliments sont plus riches en nutriments que d'autres, tandis que d'autres contiennent plus de fibres et contribuent à la rumination et à la santé intestinale.

Le régime alimentaire équilibré d'une vache contient des aliments énergétiques, des protéines, des vitamines et des minéraux. Elle comprend également beaucoup d'eau fraîche et propre pour les différentes fonctions corporelles et le refroidissement.

La quantité d'aliments doit se situer dans les limites recommandées. La suralimentation entraîne un gaspillage de nourriture et une augmentation des coûts. Elle peut également entraîner problèmes de digestion. D'autre part, la sous-alimentation rend les animaux en mauvaise santé et moins productifs.

Comment les agriculteurs nourrissent les vaches

Les éleveurs laitiers peuvent faire paître leur bétail dans des champs ouverts où il se promène librement sur de vastes étendues. Ils peuvent les nourrir dans des zones confinées. Le choix dépend de la taille de l'exploitation, de la disponibilité des ressources, des objectifs de production, etc.

Alimentation au pâturage

Les vaches paissent dans un champ ouvert, se nourrissant de végétation naturelle ou plantée. L'alimentation au pâturage est la méthode la plus économique. Elle réduit la main-d'œuvre et les coûts associés. Cependant, elle nécessite plus d'espace pour que les animaux puissent se déplacer.

Alimentation en stabulation ou zéro pâturage

Les animaux se nourrissent dans des enclos spécialement construits à cet effet. L'éleveur leur apporte la nourriture en fonction de leurs besoins nutritionnels. Bien qu'elle augmente les coûts, cette méthode d'alimentation permet un meilleur contrôle de l'alimentation.

Besoins nutritionnels des vaches

L'alimentation des vaches doit répondre à leurs besoins quotidiens en matière d'entretien et de productivité. Les nutriments dont elles ont besoin sont classés dans les catégories suivantes : aliments énergétiques et graisses, protéines, vitamines et minéraux.

Aliments et graisses énergétiques

Les aliments énergétiques permettent d'assurer les fonctions corporelles, y compris la fertilité et la prise de poids. Les sources les plus courantes sont les aliments contenant des fibres comme le foin, l'ensilage et les pâturages directs. Les compléments riches en énergie comprennent les céréales à forte teneur en amidon comme le maïs et l'orge.

Aliments protéinés

Les vaches ont besoin de protéines pour leur croissance et leur santé générale. Cet élément nutritif provient de différentes sources, mais en différentes quantités. Outre le fourrage, les agriculteurs obtiennent des protéines en grande quantité grâce aux aliments complémentaires suivants : farine de soja, farine de poisson, graines de coton et colza.

Vitamines et minéraux

Une vache a besoin de vitamines et de minéraux pour être en bonne santé, se reproduire correctement et produire du lait. Les vitamines et les minéraux stimulent la production de lait. leur immunité, réduisant ainsi les frais vétérinaires. Les sources de vitamines comprennent les aliments ordinaires et les rations complémentaires telles que les concentrés.

D'autre part, les minéraux proviennent d'aliments ordinaires, de lécheurs de sel et de suppléments commerciaux en tant qu'additifs. Ils répondent aux besoins alimentaires en fonction des besoins de la vache, y compris l'âge et l'état de santé.

Exigences en matière de fibres

Les fibres n'ont aucune valeur nutritionnelle pour le bétail, y compris les vaches. Cependant, elles facilitent la rumination et la digestion. Elles contribuent à stimuler la production de salive et à maintenir le PH, ce qui permet d'éviter les ballonnements et l'hypoglycémie. acidose du rumen.

Les sources varient du fourrage comme le foin au son de blé. Les éleveurs doivent limiter l'apport en fibres aux volumes essentiels. Un excès de cet ingrédient réduit la production de lait et provoque des problèmes de digestion.

Comparaison des types d'aliments pour vaches

Nous pouvons classer les aliments pour animaux de ferme en trois grandes catégories : les pâturages, le foin et l'ensilage, et les céréales et les concentrés. C'est l'agriculteur qui décide des types d'aliments à donner aux animaux. Commençons par le pâturage, l'aliment le plus populaire de la ferme.

Pâturage

Le pâturage est une végétation végétale que le bétail broute directement. Il s'agit principalement de graminées, telles que Herbe de Rhodes. Il peut également s'agir de légumineuses comme le trèfle, la luzerne et d'autres plantes non herbacées. Les pâturages sont soit plantés, soit naturels. Le type planté est plus coûteux mais plus facile à entretenir.

Foin et ensilage

Parfois, l'agriculteur stocke la nourriture des vaches sous forme sèche ou partiellement sèche. Le foin est de l'herbe séchée conservée pour une utilisation ultérieure. Le moment peut être l'hiver, lorsque les champs sont moins accessibles. L'ensilage est du maïs ou une autre plante coupée en vert et fermentée dans des conditions contrôlées pendant plus de trois semaines.

Grains et concentrés

Les céréales comme le maïs et l'orge sont des éléments essentiels de l'alimentation des vaches. Les concentrés sont des aliments pour vaches contenant des quantités concentrées de nutriments. Les fabricants d'aliments pour animaux les formulent spécialement pour qu'ils contiennent des nutriments spécifiques, tels que des hydrates de carbone, des protéines et divers additifs.

Sous-produits des cultures et des céréales

Les tiges de maïs qui restent après la récolte du maïs constituent un bon aliment pour les vaches. Il en va de même pour la paille des tiges de blé, d'orge et d'avoine. Elles constituent un aliment sec dont le bétail peut se nourrir lorsque les pâturages sont rares.

Les pelures et les pulpes de fruits sont également des sous-produits nutritifs dont les vaches peuvent bénéficier. Il s'agit par exemple de la pulpe d'agrumes provenant des processus de fabrication de jus. Elles ne sont pas fournies à l'état brut mais sont séchées et parfois transformées en granulés.

Les drêches de brasserie et de distillerie sont un autre exemple. Les drêches de brasserie sont des sous-produits du processus de fabrication de la bière. En revanche, les drêches de distillerie proviennent du processus de distillation des spiritueux.

Quelle est la meilleure alimentation pour les vaches afin d'augmenter la production de lait ?

La meilleure alimentation pour les vaches laitières doit aller au-delà des besoins d'entretien réguliers. Elle contient les bons aliments producteurs de lait, tels que des aliments à haute teneur énergétique et des protéines. Plus important encore, il contient des quantités adéquates de vitamines et de minéraux.

Nourriture humide ou sèche

Les fourrages et les aliments complémentaires pour vaches laitières sont soit humides, soit secs. L'ensilage est un fourrage humide, tandis que le foin et la paille sont des fourrages secs. D'autres aliments, comme les concentrés, sont disponibles sous forme humide ou sèche.

Chaque type de fourrage contient des éléments nutritifs, mais leur concentration par unité varie. Le fourrage sec contient plus de nutriments, ce qui rend les petites quantités plus utiles que le fourrage humide. Il provoque également moins de problèmes d'estomac que les aliments humides.

Ration totale mélangée (RTM)

La ration totale mélangée (RTM) consiste à mélanger différents types d'aliments en quantités contrôlées pour obtenir la ration souhaitée. L'équipement de mélange produit un mélange homogène que les vaches peuvent manger.

Les exploitations laitières utilisent la RTM pour produire des rations alimentaires basées sur les besoins quotidiens des vaches. Elle les aide à contrôler la productivité et les coûts afin d'obtenir une bonne “retour sur investissement”(ROI).

Comment les agriculteurs innovent dans l'alimentation des vaches

L'alimentation des vaches représente plus de la moitié des dépenses d'un agriculteur, en particulier lorsqu'il élève des vaches laitières. Il est donc essentiel de trouver un équilibre entre la production et la quantité d'aliments.

De nombreuses exploitations agricoles travaillent aujourd'hui avec des vétérinaires et d'autres spécialistes pour rendre l'alimentation des vaches plus utile et plus rentable. Pour ce faire, elles trouvent des moyens d'utiliser les déchets agricoles et les sous-produits de traitement.

Il s'agit par exemple d'épluchures de cuisine, de matériaux post-récolte, etc. Ils réduisent les coûts d'alimentation tout en fournissant des nutriments essentiels et en augmentant la productivité.

Le processus comprend l'utilisation de mélangeurs RMR pour contrôler les ingrédients des aliments, ce qui permet d'obtenir de meilleurs résultats que les aliments ordinaires. Cela leur permet de répondre aux besoins alimentaires spécifiques des vaches en gestation ou en production laitière.

Conclusion

Les vaches apprécient les aliments de qualité et appétissants. Elles choisissent ce qu'elles trouvent attrayant et appétissant. Par conséquent, comprendre les besoins alimentaires des vaches peut aider les agriculteurs à produire plus de lait (et du lait de qualité). Cela permet également de gérer les coûts et de rendre les exploitations plus efficaces.