Введение
Параллельный доильный зал привлекателен тем, что он построен на ритме труда. Коровы стоят бок о бок, оператор работает сзади, и повторяющиеся движения из стороны в сторону сокращаются по сравнению с компоновками, требующими больше ходьбы и изменения угла наклона. Это делает систему привлекательной для молочных заводов, пытающихся переместить больше коров при более плотном использовании рабочей силы.
Но параллельные доильные залы не являются автоматически лучшими, чем "елочка" или роторные системы. Их преимущества связаны с другой схемой доступа, другой презентацией коров и другим способом управления ямой. Поэтому правильный вопрос заключается не в том, является ли параллельная система современной или эффективной в абстрактном смысле. А в том, подходят ли ее конкретные трудозатраты и компромиссы с доступом вашему стаду и бригаде.
На что обратить внимание в первую очередь
- Параллельные салоны, как правило, привлекательны в тех случаях, когда эффективность труда является главным фактором.
- По сравнению с системами "елочка" они позволяют сократить время ходьбы оператора.
- Они все еще могут создавать "узкие места", если поток коров, ритм работы ямы или оборот стойла слабый.
- Они наиболее эффективны, когда ферме нужна дисциплинированная, повторяющаяся схема доения.
Преимущество 1: Меньше ходьбы для доярок
Материал по молочному животноводству для крупного стада от Oregon State Extension отмечает, что параллельные доильные залы сокращают время, необходимое доярам для хождения между стойлами во время подготовки к доению. Это одно из самых очевидных практических преимуществ системы.
Это имеет большее значение, чем кажется. Планировка, позволяющая сэкономить небольшое количество ходьбы на стойло, может существенно изменить утомляемость работников и общий ритм работы ямы на протяжении жизни многих коров.
Преимущество 2: сильная логика пропускной способности
Параллельные системы построены на повторяющемся движении и более плотном расположении стойл. Это делает их привлекательными там, где ферме нужен более быстрый рабочий ритм без перехода на роторную систему.
Преимущество 3: хорошо подходит для крупных структурированных операций
Из-за акцента на повторяющийся рабочий процесс параллельные салоны часто подходят фермам, которые уже мыслят в терминах систем, рутин и дисциплинированной производительности.
Недостаток 1: доступ к коровам ощущается по-разному
Параллельное расположение изменяет то, как оператор дотягивается и работает вокруг вымени. Это не автоматически плохо, но это не то же самое ощущение от работы, как в "елочке".
Это одна из причин, по которой выбор компоновки не должен осуществляться только на основе графика производительности.
Недостаток 2: он может быть менее снисходителен к слабому ритму грудной клетки
Параллельная система поощряет строгую рутину. Если вход, подготовка или оборот небрежны, теоретическое преимущество в эффективности может быстро улетучиться.
Другими словами, параллель не создает для вас дисциплину. Она поощряет дисциплину, если она у вас уже есть.
Недостаток 3: Он может плохо подходить для ферм, для которых приоритетом является индивидуальный доступ к коровам
Если ваш стиль управления в значительной степени зависит от легкого бокового обзора и особого стиля индивидуального обращения с коровами, елочка может показаться более естественной.
Более полезное сравнение, чем "за" и "против
Эта таблица важна, потому что она показывает, что параллельный не является более быстрой версией "елочки". Это другая логика труда.
Где обычно блистают параллельные салоны
Параллельные системы, как правило, работают лучше, когда:
- стадо достаточно большое, чтобы передвижение оператора имело значение в каждую смену
- команда может поддерживать постоянный ритм подготовки и оборота
- Ферма хочет получить большую пропускную способность без сложности на уровне ротора
Где они могут разочаровать
Параллельные салоны могут разочаровать, если:
- ферма рассчитывает, что только планировка решит проблему трудовой дисциплины
- стиль обращения с коровами лучше подходит для другой раскладки
- проект ставит во главу угла гибкость и привычность, а не ритмичность
Где параллельный путь обновления может быть правильным
Параллельная система часто является наиболее оптимальным вариантом для тех ферм, которые уже вышли из зоны комфорта елочной системы труда, но еще не готовы к капитальным и эксплуатационным сложностям роторной системы.
Это среднее положение имеет значение. Не каждая ферма выбирает между базовой и максимальной производительностью. Многие выбирают между планировкой, которая все еще работает, и планировкой, которая поможет сохранить труд в условиях роста.
Что большинство людей делает неправильно
Самое большое заблуждение - думать, что параллельные салоны автоматически являются более продвинутыми, а значит, автоматически являются правильным обновлением.
Иногда они являются сильной модернизацией. Иногда это просто другой компромисс.
Чтобы оценить их, лучше спросить, нужно ли вашей ферме сократить количество хождений оператора, повысить пропускную способность структуры и более стандартизировать ритм работы ямы. Если нет, то преимущества могут быть меньше, чем кажется в брошюре.
Вопросы, которые до сих пор задают руководители молочных предприятий
В чем главное преимущество параллельного доильного зала?
Главное преимущество - повышение эффективности труда за счет уменьшения ходьбы и более повторяющегося ритма работы.
В чем главный недостаток параллельного салона?
Она может быть менее щадящей, если ритм питов, поток коров или рутина управления слабы.
Параллельные лучше, чем елочные?
Не везде. Параллель часто выигрывает за счет трудового движения, а елочка - за счет знакомости и другого стиля доступа.
Параллельный салон - это только для очень больших ферм?
Не только для очень крупных ферм, но и для тех, где эффективность труда имеет достаточно большое значение, чтобы оправдать выбор планировки.
Заключение
Параллельный доильный зал лучше всего понимать как трудосберегающую планировку. Самые сильные стороны такой планировки - сокращение ходьбы операторов, более плотный рабочий процесс и повторяющийся ритм доения. Самые большие недостатки проявляются, когда фермы ожидают, что преимущество планировки компенсирует слабую рутину или несоответствующий стиль работы.
Если перемещение рабочей силы и пропускная способность являются вашими настоящими узкими местами, параллельная планировка заслуживает серьезного внимания. Если же в вашем хозяйстве ценится более привычный, гибкий стиль доступа, возможно, другая планировка все же подойдет лучше.
Russian 
English 
French 
Spanish